Magistrantūros pakopos Maisto technologijų ir inovacijų studijų programą KTU atspindintis inovatyvus vizualas. Violetinė molekulinė struktūra simbolizuoja naujų maisto produktų kūrimą ir procesų tobulinimą.

Maisto technologijos ir inovacijos

Šiuolaikinei maisto pramonei reikalingi idėjas generuojantys ir jas praktiškai įgyvendinantys specialistai. Ši magistrantūros programa skirta tiems, kuriems nesvetima inovatyvių technologinių, inžinerinių ir ekonominių sprendimų paieška. Čia rengiami specialistai, gebantys kurti ir diegti vartotojų poreikius atitinkančius maisto produktus, spręsti kokybės ir saugos valdymo uždavinius, taikant naujausius technologijų ir inžinerijos pasiekimus. Studijų programos „Maisto technologijos ir inovacijos“ metu mokysitės ne tik projektuoti ir valdyti maisto gamybos procesus, įvertinant jų poveikį žmogui bei aplinkai, bet ir pasiruošite spręsti realius tvarios maisto pramonės plėtros iššūkius.

teik prašymą studijuoti konsultuokis ir studijuok gauk naujienas

Programos vertės

KTU dėstytojai – malonūs, pozityvūs ir aktyviai dirbantys savo mokslinėse srityse – dalijasi žiniomis su studentais diskusijų metu. Tokie susitikimai padeda formuoti motyvuojančią ir atvirą akademinę aplinką.

Lyderių vertinamos žinios

Darbdaviai itin vertina šios programos absolventus, kurie išmano įvairių maisto produktų technologijas, naujų produktų kūrimą ir įvedimą į rinką, ekonominio vertinimo principus, maisto saugos ir kokybės valdymo sistemas. Vertinami ir gebantys projektuoti, kurti, diegti ir valdyti gamybos procesus maisto verslo įmonėse.

Vaizdas iš drono į KTU studentų miestelį ir „Santakos slėnį“ – čia jungiasi mokslas, inovacijos ir gyvybinga studentų kultūra pačioje Kauno širdyje.

Įkvepianti studijų aplinka

Praktinius įgūdžius gilinsite šiuolaikinėse maisto chemijos ir analizės, mikrobiologijos, reologijos laboratorijose, maisto verslo įmonėse. Inovatyvių produktų kūrimo idėjas įgyvendinsite Maisto mokslo ir technologijų kompetencijos centro laboratorijose, dirbdami kartu su patyrusiais ekspertais ir maisto verslo atstovais.

Du studentai – vienas jų tarptautinis – dirba pažangioje KTU laboratorijoje, aprūpintoje modernia įranga, skirta cheminiams ir tarpdisciplininiams tyrimams. Tai aplinka, kur studentai įgyja praktinių įgūdžių bei dirba su realiais mokslo iššūkiais.

Kurianti studijų patirtis

Studijų metu įgysite praktinių įgūdžių, kaip efektyviai kurti ir diegti inovacijas bei valdyti įmonės projektavimo procesus. Išmoksite atlikti techninį-ekonominį pagrindimą, apskaičiuoti medžiagų, technologinių įrengimų, gamybinių plotų ir energijos poreikius, taip pat įvertinti projekto finansinį bei ekonominį atsiperkamumą.

Studentai mokosi naudodamiesi kompiuteriais – tai lanksti studijų aplinka, leidžianti mokytis nuotoliniu būdu ir individualiu tempu. KTU palaiko įvairius studijavimo būdus.

Nauja Tavo pasirinkimų laisvė

Šioje programoje studentai gali rinktis maisto technologiją, kurioje gilinsite savo kompetencijas ir nuspręsti, kokį naują produktą kursite ir vystysite laboratorijoje. Taip pat nuspręsite, kokias inovacijas įgyvendinsite įmonėje projektavimo metu.

Karjeros galimybės

Vystykite originalias idėjas ir metodus, spręsdami maisto įmonių projektavimo, maisto produktų kūrimo, kokybės ir saugos valdymo uždavinius. Koordinuokite naujus projektus, diegdami inovatyvias gamybos technologijas, vadovaukite tarpdalykinėms komandoms maisto verslo įmonėse.
Išmoksite kurti vartotojų poreikius atitinkančius inovatyvius maisto produktus, projektuoti, diegti ir valdyti inovatyvias maisto technologijas ir procesus, paremtus naujausiais maisto technologijų ir inžinerijos pasiekimais, diegti maisto saugos ir kokybės valdymo sistemas, vykdyti jų kontrolę, priimti inovatyvius technologinius, inžinerinius bei ekonominius sprendimus, įvertinant jų poveikį visuomenei bei aplinkai.

Karjeros galimybės po studijų – išties plačios:

Maisto verslo įmonės gamybos vadovas (-ė), projektavimo įmonės vadovas (-ė)

Organizuoja, koordinuoja ir optimizuoja gamybos procesus, atsako už gamybos planų vykdymą, resursų paskirstymą ir efektyvų jų panaudojimą bei pasiektų rezultatų analizę. Koordinuoja įvairių technologinių projektų rengimo ir diegimo maisto verslo įmonėse darbus, bendradarbiauja su skirtingomis institucijomis rengiant projektų dokumentus.

Maisto saugos ir kokybės vadovas (-ė), analitinės laboratorijos vadovas (-ė)

Organizuoja saugos ir kokybės padalinio darbą, rengia ir valdo dokumentus, susijusius su procesų ir produktų sauga bei kokybe, atstovauja įmonę išoriniuose audituose bei organizuoja vidinius auditus. Organizuoja analitinės laboratorijos darbą, koordinuoja tarpdalykinius mokslinių tyrimų ir plėtros projektus.

Produkto kūrimo ir vystymo vadovas (-ė), technologijų ekspertas (-ė) ar mokslininkas (-ė)

Vadovauja naujų produktų kūrimo ir vystymo padaliniui, ieško inovacijų ir jas testuoja, bendradarbiauja su gamybos, komercijos, rinkodaros padaliniais, mokslo institucijomis bei mokslinių tyrimų ir eksperimentinės plėtros (R&D) centrais, koordinuoja tarpdalykinius mokslinių tyrimų ir plėtros projektus, prisideda formuojant viešąją nuomonę maisto kokybės ir saugos srityse.

Priėmimo sąlygos ir programos struktūra

Pakopa – antrosios pakopos studijos

Kryptis – maisto technologijos

Forma, trukmė – nuolatinė (1,5 m.)

Studijų vykdymo būdas – dieninis, mišrusis

Vieta – Kaunas,
Cheminės technologijos fakultetas

Studijų kalba – Lietuvių Kalba

Laipsnis – technologijų mokslų magistras

Metinė kaina ⁱ : nuolatinė – 5538 €, kredito kaina – 92,3 €

Finansinė parama »

Semestras

Modulio pavadinimas	Kreditai	Organizavimo būdas

Inovacijų ekonomika	6	Mišrusis
Inovatyvūs maisto produktų apdorojimo ir pakavimo būdai	6	Mišrusis
Maisto kokybės ir saugos valdymas	6	Mišrusis
Maisto teisė	6	Mišrusis

Alternatyvos: (pasirinkti 6 kr.)

Cukraus ir krakmolo produktų mokslas ir technologija	6	Mišrusis
Fermentacijos mokslas ir technologija	6	Mišrusis
Grūdų ir konditerijos produktų mokslas ir technologija	6	Mišrusis
Maitinimo produktų mokslas ir technologija	6	Mišrusis
Mėsos produktų mokslas ir technologija	6	Mišrusis
Pieno ir pieno produktų mokslas ir technologija	6	Mišrusis
Riebalų mokslas ir technologija	6	Mišrusis
Vaisių ir daržovių mokslas ir technologija	6	Mišrusis
Žuvų produktų mokslas ir technologija	6	Mišrusis

Modulio pavadinimas	Kreditai	Organizavimo būdas

Maisto pramonės įmonių projektavimas	9	Mišrusis
Naujų maisto produktų kūrimas	6	Mišrusis
Naujų produktų įvedimas į rinką	6	Mišrusis
Tiriamasis projektas ir praktika	9	Kontaktinis

Modulio pavadinimas	Kreditai	Organizavimo būdas

Kontaktinis

Naudinga žinoti

Modulis - studijų programos dalis, sudaryta iš kelių susijusių temų.
Kreditas - studijų modulio apimties valandomis matas.
Mišrusis - mokymasis universiteto patalpose ir internetu.

Modulis - studijų programos dalis, sudaryta iš kelių susijusių temų.
Kreditas - studijų modulio apimties valandomis matas.
Kontaktinis - mokymasis universiteto patalpose.
Mišrusis - mokymasis universiteto patalpose ir internetu.

Modulis - studijų programos dalis, sudaryta iš kelių susijusių temų.
Kreditas - studijų modulio apimties valandomis matas.
Kontaktinis - mokymasis universiteto patalpose.

Ko išmoksi

Vertinti šiuolaikinę maisto reguliavimo sistemą;
Vertinti inovatyvius maisto apdorojimo ir pakavimo metodus;
Įsisavinti inovatyvias pasirinktos maisto pramonės šakos produktų technologijas ir tvarius gamybos procesus;
Užtikrinti maisto kokybę ir saugą;
Atlikti inovacinio projekto efektyvumo vertinimą.

Higieniškai projektuoti maisto įmones ir technologijas;
Spręsti naujo produkto kūrimo ir įvedimo į rinką uždavinius komandoje;
Pritaikyti žinias ir gebėjimus pasirinktos įmonės veikloje;
Savarankiškai vykdyti tyrimą, analizuoti jo rezultatus;
Apibendrinti ir pristatyti praktikos bei tyrimo rezultatus.

Analizuoti maisto mokslo ir technologijų sričių naujoves;
Vystyti originalias maisto įmonių gamybos plėtros, rekonstrukcijos, projektavimo bei inovacijų diegimo idėjas;
Parengti taikomojo pobūdžio projektą ir jį pristatyti.

Minimalūs reikalavimai

Baigusiems universitetinių pirmosios pakopos arba vientisąsias studijas:
Inžinerijos mokslų, technologijų mokslų, fizinių mokslų, gyvybės mokslų, sveikatos mokslų, veterinarijos mokslų ar žemės ūkio mokslų krypčių grupės bakalauro laipsnis	IR ≥ 18 kr. išklausytų maisto technologijų studijų krypties dalykų;
Kitos studijų krypčių grupės bakalauro laipsnis	IR 60 kr. papildomosios studijos.
Baigusiems kolegijų pirmosios pakopos studijas:
Inžinerijos, technologijų, fizinių, gyvybės, sveikatos, veterinarijos ar žemės ūkio mokslų krypčių grupės profesinio bakalauro laipsnis	IR ≥ 18 kr. išklausytų maisto technologijų studijų krypties dalykų, IR 60 kr. papildomosios studijos arba iki 30 kr. papildomosios studijos bei ≥ 1 m. darbo patirtis.

Konkursinio balo sandara

	0,9	pirmosios studijų pakopos arba vientisųjų studijų diplomo priedėlyje įrašytų mokomųjų dalykų įvertinimų svertinis vidurkis
	0,1	motyvacijos įvertintimas dešimtbalėje sistemoje, motyvacija vykdoma žodžiu
+	≤ 4	papildomi balai

Papildomi balai

mokslo veiklos (mokslinių publikacijų, pranešimų mokslinėse konferencijose, dalyvavimo parodose, darbo studentų mokslinėje draugijoje, darbo mokslinėje grupėje ir kt.) arba meno veiklos (meno kūrinio skelbimo arba realizavimo, dalyvavimo meno parodose ir architektūriniuose konkursuose)	iki 2
ne mažesnę kaip 1 metų darbo patirtį pagal studijų programos kryptį	0,5
dalines studijas užsienio šalies aukštojoje mokykloje, kai išklausyti ≥ 24 ECTS kreditai	0,5
baigtą aukštojo mokslo institucijos akademinę talentų ugdymo programą, pvz.: „GIFTed talentų akademija“	0,5
bakalauro arba magistro studijų (jei baigta vientisųjų studijų programa) diplomą su pagyrimu	0,5

priėmimo sąlygos

Atsiliepimai

Minimalistinė ikona, vaizduojanti žmogaus siluetą – galva ir pečiai nubrėžti juodu kontūru ant šviesaus fono, ši ikona skirta žymėti KTU studentų atstovus.

Baigęs bakalauro studijas norėjau plėsti savo verslą maisto srityje, tačiau pajutau, kad dar trūksta žinių, kompetencijų, todėl negalėjau rizikuoti. Vienareikšmiškai pasirinkau KTU maisto technologijų studijų programą „Maisto technologijos ir inovacijos“, kurioje gilinamos tiek maisto technologijų, tiek verslo valdymo žinios. Jos yra esminės verslo sėkmei, kurias sieksiu pritaikyti savo veikloje.

Gintas Neverauskas

1 kurso studentas

Minimalistinė ikona vaizduoja žmogaus siluetą su širdelės simboliu – ši ikona skirta žymėti KTU alumnų atstovą arba bendruomenės narį, kuris palaiko stiprų ryšį su universitetu.

Baigęs KTU šią studijų programą greitai įsidarbinau maisto pramonėje. Studijų metu įgytos teorinės žinios ir praktiniai įgūdžiai puikiai atitiko darbo rinkos poreikius. Universitetas išmokė kritinio mąstymo, problemų sprendimo ir inovatyvaus požiūrio, kurie padėjo ne tik lengvai pradėti karjerą, bet ir sparčiai kilti karjeros laiptais

Jokūbas Račkauskas

KTU alumnas, UAB „Divaks“ naujų produktų kūrimo ir vystymo vadovas

Minimalistinė ikona, vaizduojanti žmogaus siluetą su marškinių apykakle – ši ikona skirta žymėti KTU partnerius ar verslo atstovus.

KTU absolventai išsiskiria stipriais inžineriniais-technologiniais gebėjimais, loginiu mąstymu. Jie – motyvuoti, imlūs naujovėms ir turintys tikslą kilti karjeros laiptais. Platus studijų modulių spektras, įgytos žinios lengvai pritaikomos darbe, tinka įvairiose pozicijose. Šios studijų programos absolventai visada laukiami mūsų įmonėje, o čia jie nesunkiai ras kur realizuoti save tiek praktinio mokymo laikotarpiu, tiek nuolatiniam darbui.

Martynas Straukas

AB „Pieno žvaigždės“ filialo „Pasvalio sūrinė“ generalinis direktorius

Tarptautinių mainų partneriai

Išvyk pas vieną iš tarptautinių partnerių:

daugiau apie tarptautinių studijų galimybes

Taip pat siūlome pasidomėti

visos magistrantūros studijų programos papildomosios studijos

D.U.K.

Kaip programa orientuota į maisto gamybos efektyvumo didinimą?

Studijų programa „Maisto technologijos ir inovacijos“ yra orientuota į maisto gamybos efektyvumo didinimą, taikant naujausias technologijas ir inovacijas. Studentai mokosi kurti tvarius procesus, mažinti išteklių sąnaudas, optimizuoti gamybą ir diegti pažangias sprendimų sistemas. Praktiniai įgūdžiai įgyjami moderniose laboratorijose, sprendžiant realias maisto pramonės problemas.

Kokios karjeros galimybės atsiveria baigusiems studijas?

Programos „Maisto technologijos ir inovacijos“ absolventai gali tapti maisto verslo įmonių technologais ar gamybos vadovais, projektavimo įmonių specialistais ar projektų vadovais, analitinės laboratorijos specialistais ar vadovais, maisto saugos ir kokybės specialistais ar vadovais, ekspertais, mokslininkais ir kt. Absolventai taip pat gali dirbti tarptautinėse įmonėse, kurti startuolius ir tęsti mokslinę karjerą doktorantūroje.

Kuo ši maisto technologijų krypties programa išsiskiria iš kitų?

Maisto technologijų ir inovacijų studijų programa išsiskiria dėmesiu tvarių ir inovatyvių maisto produktų kūrimui, pasitelkiant šiuolaikines technologijas ir priimant inžinerinius bei ekonominius sprendimus. Studentai įgyja praktinių įgūdžių moderniose laboratorijose, turi galimybę bendradarbiauti tarptautiniu mastu ir ruošiasi karjerai pasaulinėje maisto pramonėje, bendradarbiaudami su lyderiaujančiomis įmonėmis.